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豆豉火焙魚(鹽,味精,豆豉,茶葉,料酒,蔥姜)

評論:0 來源:未知 作者:佚名

豆豉火焙魚


原料:鹽3克,味精、豆豉、茶葉、料酒各5克,蔥姜末10克,醋2克,色拉油500克(實耗30克)


制法:1、火焙魚洗凈,過油透。紅椒洗凈,切絲備用。


      2、起油鍋熱,下蔥姜末、豆鼓、料酒鍋,放入好的火焙魚,加入紅椒絲、茶葉翻均勻,加鹽、味精調味,烹入少許醋,出鍋即可。

(haochi123.com)
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